# Meni i cijene – Restoran Toplik | Lukavica, Sarajevo > Meni Restorana Toplik s cijenama: pastrmka iz vlastitog ribnjaka, domaće zakuske, biftek, pasta, dezerti i kućna vina. Svaki dan 09–23 h, Lukavica. Izvor: https://toplikresort.com/meni # Meni Restorana Toplik Domaća kuhinja i riba iz vlastitog ribnjaka, od 1997. Luksuzni hotel u srcu prirode Jelovnik kreiramo prema sezoni, pa pojedina jela i salate nisu dostupni tokom cijele godine. Sve cijene su u KM, s uračunatim PDV-om. Oznaka Toplik znači proizvod iz našeg ribnjaka, sušnice ili bašte. - Hladna predjela - Sirevi i domaće zakuske - Topla predjela i čorbe - Obrok salate - Pasta i rižoto - Jela od ribe - Jela od mesa - Salate i prilozi - Meni za djecu - Dezerti - Kućna vina - Bezalkoholna pića - Topli napici - Pivo [Rezerviši stol](https://w.eventlin.com/Restoran-Toplik?merchant=29330)[Meni i vinska karta (PDF)](https://toplikresort.com/meni.pdf) ## Hladna predjela Cold starters - ### Domaća riblja paštetaToplik Homemade trout pâté 9,00 KM 150 g - ### Carpaccio od crvene pastrmkeToplik Red trout carpaccio file crvene pastrmke, maslinovo ulje, limun, kapari 16,00 KM 150 g - ### Riblje predjelo za dvije osobeToplik Fish appetizer for two file crvene pastrmke, carpaccio od dimljene pastrmke, riblja pašteta, marinirana riba, carpaccio od crvene pastrmke 32,00 KM 450 g - ### Carpaccio od hobotnice na rukoli Octopus carpaccio on arugula 22,00 KM 120 g - ### Carpaccio od bifteka sa rukolom i Grana Padanom Beef carpaccio with arugula and Grana Padano 22,00 KM 150 g - ### Tatar od pastrmkeToplik Trout tartare priprema za stolom, za dvije osobe 70,00 KM 380 g - ### Tatar biftek Beef tartare priprema za stolom, za dvije osobe 70,00 KM 380 g ## Sirevi i domaće zakuske Cheese and traditional meat plates Toplik proizvodi sa našeg imanja - ### Mladi kozji sir Goat cheese 10,00 KM 100 g - ### Dimljeni kozji sir Smoked goat cheese 11,50 KM 100 g - ### Domaći mladi dimljeni sir Homemade smoked cheese 10,00 KM 100 g - ### Livanjski sir Livno cheese 10,00 KM 100 g - ### Ovčiji sir iz mijeha Mature sheep's cheese 10,00 KM 100 g - ### Sir iz ulja sa začinskim biljem Cheese in olive oil with herbs 8,50 KM 100 g - ### Slani domaći kajmak Kajmak (salty cream cheese) 11,00 KM 100 g - ### Burrata sir Burrata 12,00 KM 200 g - ### Mix selekcija sireva Mixed cheese plate 25,00 KM 350 g - ### Toplik domaćinska goveđa zakuskaToplik Toplik mixed beef cold plate 36,00 KM 400 g - ### Toplik domaćinska svinjska zakuskaToplik Toplik mixed pork cold plate 33,00 KM 400 g - ### Domaći pršut Smoked pork ham 12,50 KM 100 g - ### Goveđa pečenica Smoked beef ham 13,50 KM 100 g - ### Goveđi suvi ramstek Smoked beef rump steak 18,00 KM 100 g - ### Ovčija stelja Mutton ham 10,00 KM 100 g - ### Jareća stelja Goat ham 13,00 KM 100 g - ### Domaća slanina Homemade cured bacon 10,00 KM 100 g - ### Domaća pečenica Homemade cured pork loin 10,00 KM 100 g - ### Domaći suvi vrat Homemade cured pork neck 10,00 KM 100 g - ### Domaća kobasica Homemade sausage 10,00 KM 100 g - ### Domaći uštipci Traditional fritters 5,00 KM - ### Domaći hljeb Homemade bread 1,50 KM - ### Kuver Couvert 2,50 KM ## Topla predjela i čorbe Warm starters and soups - ### Popara od domaćeg hljebaToplik Traditional bread pudding popara, dimljena pastrmka, tartufi, kajmak 16,00 KM 400 g - ### Vege tanjir Veggie plate grilovana paprika, grilovani patlidžan, grilovane gljive, krompir, blitva 16,00 KM 400 g - ### Teleća čorba Veal soup 8,00 KM - ### Riblja čorba Fish soup 8,00 KM - ### Bistra goveđa supa Beef soup 6,00 KM - ### Svježi sezonski potaž Seasonal pottage 7,00 KM ## Obrok salate Main course salads - ### Toplik salata sa dimljenom pastrmkomToplik Toplik smoked trout salad file dimljene pastrmke, mix salata, pečeni bademi, suve šljive, aceto balsamico, maslinovo ulje 17,00 KM 150 g - ### Cezar salata Caesar salad mix salata, piletina, cezar sos, goveđa pečenica 17,00 KM 220 g - ### Biftek salata Beefsteak salad mix salata, aceto balsamico, med, biftek 21,00 KM 220 g - ### Sporo pečena cvekla Slow-roasted beets pjena od kozjeg sira, čips od suvog ramsteka, karamelizovani orasi, cvekla na rukoli 15,00 KM 250 g - ### Burrata sa cherry paradajzom, rukolom i domaćim pestom Burrata with cherry tomato, arugula and pesto 15,00 KM 250 g ## Pasta i rižoto Pasta and risotto - ### Pasta sa dimljenom pastrmkom u bijelom sosuToplik Pasta with smoked trout in white sauce 20,00 KM 280 g - ### Pasta sa povrćem i domaćim pestom Pasta with vegetables and homemade pesto 16,00 KM 280 g - ### Pasta sa teletinom i kozjim sirom Pasta with veal and goat cheese 25,00 KM 280 g - ### Pasta marseljeza sa votkom, parmezanom i tartufima Marseillaise pasta with vodka, parmesan and truffles 26,50 KM 280 g - ### Rižoto sa šafranom i gamborima Risotto with saffron and shrimps 27,00 KM 280 g - ### Rižoto sa indijskim orahom Risotto with cashew nuts 18,00 KM 280 g - ### Crni rižoto sa gamborima, votkom i tikvicama Black risotto with shrimps, vodka and zucchini 25,00 KM 280 g - ### Rižoto sa ćuretinom Risotto with turkey 25,00 KM 280 g ## Jela od ribe Fish dishes Specijaliteti iz naših ribnjaka - ### Pastrmka sa žaraToplik Grilled trout kuvani krompir i blitva 22,00 KM 450 g - ### File pastrmke u sosu od bijelog vina i pečenih badema na kremi od graškaToplik Trout fillets in white wine sauce with roasted almonds on pea cream pire od graška i grilovano povrće 25,00 KM 280 g - ### Dimljeni file pastrmke u maslinovom uljuToplik Smoked trout fillet in olive oil pire od graška i grilovano povrće 28,00 KM 280 g - ### Dimljeni šaran iz naše sušniceToplik Smoked carp from our smokehouse kuvani krompir i blitva 28,00 KM 300 g - ### Granitirana crvena pastrmka sa brokulom i gamborimaToplik Grilled red trout with broccoli and shrimps 38,00 KM 300 g - ### Lignje sa žara Grilled squid dalmatinsko varivo 30,00 KM 280 g - ### Tuna steak Tuna steak svježa tuna, raznovrsno povrće, susam, maslinovo ulje 36,50 KM 280 g - ### Svježi losos steak sa šparogama Fresh salmon steak with asparagus 43,00 KM 280 g - ### Morska riba po narudžbi, prva klasa Sea fish to order, first class cijena po kilogramu 130,00 KM - ### Morska riba po narudžbi, druga klasa Sea fish to order, second class cijena po kilogramu 100,00 KM ## Jela od mesa Meat dishes - ### Teleća bajadera ispod sača Traditionally slow-cooked veal krema od krompira i grilovano povrće 27,50 KM 270 g - ### Karađorđeva šnicla na kremi od krompira Karađorđe steak on potato cream grilovano povrće 27,00 KM 300 g - ### Medaljoni u kajmaku Pork medallions with kajmak grilovano povrće i pire krompir 22,50 KM 280 g - ### Toplik gurmanska pljeskavica Toplik gourmet pljeskavica gurmanski krompir 22,00 KM 300 g - ### Pileći file sa žara na kremi od krompira Grilled chicken fillet on potato cream sos po želji 18,50 KM 280 g - ### Biftek sa žara Grilled beefsteak 50,00 KM 280 g - ### Biftek u sosu po želji Beefsteak with sauce of your choice gurmanski krompir 55,00 KM 280 g - ### Tagliata biftek Tagliata beefsteak teletina, aceto balsamico, pršuta, med, rukola 55,00 KM 300 g - ### Biftek u domaćem aćetu i maslinovom ulju Beefsteak in homemade aceto and olive oil pire krompir i grilovano povrće 55,00 KM 300 g - ### Teleći odrezak u sosu od suvih šljiva i gorgonzole Veal steak in dried plum and gorgonzola sauce grilovano povrće 35,00 KM 300 g - ### Ramstek tagliata sa sosom od gljiva Tagliata rump steak with mushroom sauce gurmanski krompir 36,00 KM 280 g - ### Marinirani ramstek sa žara Marinated grilled rump steak gurmanski krompir 32,00 KM 280 g - ### Dimljena vješalica iz naše sušniceToplik Smoked pork from our smokehouse gurmanski krompir 22,00 KM 280 g - ### Teleća šnicla Veal steak pire krompir 30,00 KM 280 g - ### Teleća šnicla sa vrganjima Veal steak with porcini mushrooms pekarski krompir 35,00 KM 280 g - ### T-bone T-bone 120,00 KM 1 kg - ### Rib eye Rib eye 135,00 KM 1 kg ## Salate i prilozi Salads Zbog svježine namirnica neke salate nisu dostupne tokom cijele godine. - ### Pečene paprike Roasted peppers 7,00 KM - ### Paprike u kajmaku (blage ili ljute) Peppers in kajmak (mild or hot) 7,00 KM - ### Turšija Turšija (pickled vegetables) 6,00 KM - ### Kiseli kupus Sauerkraut 5,50 KM - ### Svježi kupus Fresh cabbage salad 5,00 KM - ### LukmiraToplik Lukmira 6,00 KM - ### Zelena salata Lettuce salad 5,00 KM - ### Bašta salata Garden salad 6,00 KM - ### Šopska salata Šopska salad 7,00 KM - ### Domaći ajvarToplik Homemade ajvar 6,50 KM - ### Grčka salata Greek salad 7,50 KM ## Meni za djecu Kids' menu - ### Belkina supica (teleća supa) Veal soup 4,00 KM - ### Pasta Pera Djetlić (piletina, vrhnje) Pasta with chicken and cream 13,00 KM - ### Pasta Veliki Štrumf (paradajz sos) Pasta with tomato sauce 9,00 KM - ### Kukuriku krelac sa žara Grilled chicken fillet with potato wedges grilovana piletina, pekarski krompir, majoneza, kečap 11,00 KM - ### Bambi – bečka šnicla Breaded chicken schnitzel piletina, kečap, majoneza 13,50 KM - ### Pastrmka sa žaraToplik Grilled trout pekarski krompir 11,00 KM 150 g - ### Palačinka Pepa Prase Pancake with Nutella and Plazma Nutella, Plazma 5,00 KM ## Dezerti Desserts Sve dezerte pripremamo sami, bez vještačkih sladila i aditiva. - ### Krambl od jabuka sa vanilla sladoledom Apple crumble with vanilla ice cream 10,00 KM - ### Pita od višanja sa sirom i sladoledom Cherry pie with cheese and ice cream 8,50 KM - ### Čokoladna fantazija sa otopljenim sladoledom i šumskim voćem Chocolate fantasy with ice cream and forest fruits 10,50 KM - ### Toplik cheesecake od bijele čokolade Toplik white chocolate cheesecake 11,00 KM - ### Tulumbe sa sladoledom i šumskim voćem Tulumbe with ice cream and forest fruits 10,00 KM - ### Palačinci sa pistacijom Pistachio pancakes 14,00 KM - ### Baklava Baklava 8,00 KM - ### Sladoled (3 kugle) Ice cream (3 scoops) 5,50 KM - ### Tri leće Tres leches cake 7,50 KM - ### Kolač od datula sa šumskim voćem i vanilija sladoledom Date cake with forest fruits and vanilla ice cream 11,00 KM ## Kućna vina House wines Toplik Cuvée, Podrumi Vukoje 1982, Trebinje. Kompletna vinska karta sa više od 100 vina iz regiona i svijeta nalazi se u PDF meniju. - ### Toplik Cuvée bijelo Žilavka 30%, Chardonnay 70% 0,1 l 5,50 KM 38,50 KM 0,75 l - ### Toplik Cuvée crveno Vranac 70%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 10% 0,1 l 5,50 KM 38,50 KM 0,75 l ## Bezalkoholna pića Non-alcoholic drinks - ### Prirodna izvorska voda 0,33 l / 0,75 l Natural spring water 3,00 / 6,00 KM - ### Mineralna voda 0,25 l / 1 l Mineral water 3,00 / 6,00 KM - ### Limunada 0,25 l Lemonade 4,00 KM - ### Cijeđena narandža 0,25 l Freshly squeezed orange juice 6,00 KM - ### Domaći sok od borovnice 0,25 l Homemade blueberry juice 5,50 KM - ### Domaći sok od aronije 0,25 l Homemade aronia juice 6,00 KM - ### Vitaminski miks od svježeg voća 0,25 l Vitamin mix (fresh fruit) 7,00 KM - ### Voćni sokovi 0,20 l Fruit juices 4,00 KM - ### Gazirana pića 0,25 l Soft drinks 4,50 KM ## Topli napici Hot drinks - ### Domaća kafa Homemade black coffee 2,50 KM - ### Espresso Espresso 3,00 KM - ### Macchiato Macchiato 3,50 KM - ### Cappuccino Cappuccino 4,00 KM - ### Latte macchiato Latte macchiato 4,50 KM - ### Čaj od bakinih trava sa domaćim medom Grandma's herbal tea with honey 4,00 KM - ### Šumadijski čaj Herbal tea with rakija 6,00 KM - ### Kuvano vino Mulled wine 5,00 KM ## Pivo Beer - ### Točeno pivo Zaječarsko 0,33 l Draft beer 3,50 KM - ### Točeno pivo Heineken 0,25 l / 0,50 l Draft Heineken 4,00 / 6,00 KM - ### Flaširana piva 0,33 l Bottled beer Heineken, Karlovačko, Laško, Zaječarsko, tamno Laško 3,50 – 5,50 KM - ### Maisel's Weisse 0,50 l Wheat beer 6,50 KM Ažurirano: 2026-11. Kompletnu vinsku kartu i ponudu žestokih pića pogledajte u [PDF meniju](https://toplikresort.com/meni.pdf).